Употреблять базилик в пищу – полезно для красоты и здоровья. Хотим привести несколько причин «за» почему на эту пряность стоит обратить внимание!

• Базилик содержит природные консерванты – антиоксиданты, способные защищать клетки нашего организма от негативного влияния окружающей среды.
• Употребление базилика в пищу способно замедлить развитие ВИЧ и рост клеток раковых.
• Считается, что аромат этой приправы способен повысит умственную активность.
• Данную приправу рекомендуют людям, желающим избавиться от лишнего веса. В составе приправы находятся энзимы или ферменты, играющие важную роль в процессах жизнедеятельности организма, регулируя обмен веществ.
• Приправа базилик богата эфирами, которые и характеризуют аромат растения.

В эфирном масле содержится метилхавикол или эстрагол – органическое вещество способствующее повышению иммунитета. В косметологии используют в качестве компонента для созданий парфюмерных композиций.

Базилик содержит витамины: А, СС, РР, В2, а также:

• Рутин – повышает эластичность эритроцитов, уменьшает ломкость и проницаемость капилляров, а также понижает свертываемость крови (рекомендовано при венозной недостаточности и варикозном расширении вен).
• Каротин – природный пигмент, используется в пищевых добавках.
• Фитонциды – активные вещества, способные подавлять или убивать развитие и рост бактерий и грибов, что помогает бороться с инфекциями.

Базилик применение

Растение рекомендовано употреблять при простуде, хроническом бронхите, легочных заболеваниях и астме.

Исследования показали, что растение способно избавить кишечник от чрезмерного скопления газов, поэтому его рекомендуют при лечении болезней желудочно-кишечного тракта.

Базилик содержит гликозиды, около 5-6% дубильных веществ и кислый сапонин. Эти компоненты обуславливают кровоостанавливающие, бактерицидные и противовоспалительные свойства.

Поскольку растение обладает бактерицидными и вяжущими свойствами, его используют для решения некоторых стоматологических задач. Данная приправа способна ликвидировать бактерии и неприятный запах в ротовой полости и укрепить десна, что в свою очередь предотвращает выпадение зубов.

Базилик, чаще всего, используют в виде приправы. Однако есть еще один легкий способ получить все полезные свойства этого растения – приготовить и выпить чай из листьев этой пряности.

Ароматный чай, простой способ его приготовления и профилактика некоторых заболеваний. Обязательно попробуйте!